Prodej burčáku a moštu

 

Červený a bílý burčák z Lednice

85 Kč / l

90 Kč / l

12 Kč / 0,1l

Fb_img_1598383130168

 

 

 Burčák je částečně zkvašený mošt z plodů révy vinné, který obsahuje vyvážený a chuťově harmonický poměr alkoholu, cukru a kyselin. Jde o meziprodukt při výrobě vína, který bývá k dispozici několik dní po začátku kvašení moštu.[1] Obsah alkoholu bývá zhruba 1–7 %.

Český vinařský zákon stanovuje, že se pod názvem burčák smí prodávat výhradně produkt vyrobený z letošních tuzemských hroznů révy vinné a že k jeho prodeji smí docházet pouze v období od 1. srpna do 30. listopadu příslušného kalendářního roku. 

Proto burčák z hroznů z ciziny musí být označen pouze jako částečně zkvašený hroznový mošt ;) 

 

 

 

Kontakt

© Vinný sklep U Mostu
Hosting a webdesign Banan.cz